La collection "Les Illusions Gourmandes" explore le trompe l'oeil pâtissier à travers des créations aux formes familières et aux compositions gourmandes.

Chaque dessert détourne une apparence connue, madeleine, barquette, cacahuète, tiramisu pour révéler un jeu de textures, de contrastes et de saveurs.

Derrière une coque fine ou un enrobage délicat, les matières premières soigneusement sélectionnées s'expriment avec justesse et équilibre.

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Produites en quantités volontairement limitées, Les Illusions Gourmandes s'inscrivent dans une démarche de création raisonée, fidèle à l'ADN d'Inspiration Pâtisserie.